Merci pour les commentaires
C'est sympa d'avoir des reactions de la part des gens qui visitent mon blog. Mais je suis sur qu'ily en a qui laissent pas un mot. Je me fais assez de monologue pendant la journee et c'est pas drole d'ecrire dans le vide. Alors avis aux peurreux: donnez votre avis!
Comme ca je pourrai ptet vous repondre si ca m'ennuye pas trop.
Pour repondre a Pascal Biolivier, Ici les paysans sont tout sauf bio. J'ai rien vu de Bio depuis 3 mois. Meme dans les magasins il y a pas grand chose. Ici, ils veulent nourrir la planete: que d'ambitions! Ils arrosent d'engrais malgre les prix et intensifient tout ce qui peut l'etre. Le mais pour faire du silo est en plein boum, ils veulent plus de vaches a l'hectare et plus de lait et plus de lait pour gagner plus de sous ! Les kiwis sont tres portes sur les questions financieres, il faut que ca gagne.
C'est pas un pays d'ecolos: Par exemple sur la ferme il y a un trou et finnissent la dedans toutes les ordures menageres, la vieille ferraille enfin tout quoi meme les vaches et les veaux... Attention les odeurs.
Au sujet du bio en NZ
Publié par Delphine Eastes le 6/11/2008 à 11:52 - Lien
Salut
J'ai vécu un an et demi en NZ et ai travaillé dans une quinzaine de fermes (de la ferme de vers de terre à la grosse exploitation laitière). En NZ on trouve de tout, et entre autre beaucoup de gens qui veulent profiter de l'exceptionnelle qualité de vie. Ceux-là produisent leur nourriture eux-même, parfois à 100%, et quasiment toujours 100% bio.
Le marché du bio étant déjà une niche, si les gens convaincus produisent eux-mêmes, cela réduit encore les opportunités.
C'est le problème auquel ont à faire face les producteurs de lait bio (parce qu'il y en a aussi) : ils doivent être suffisamment dans une région pour pouvoir se regrouper, transporter le lait de manière économique jusqu'à l'usine de transformation, se créer leur marché et tout tranformer eux-mêmes parce ce que, au milieu des tonnages de l'industrie laitière classique, ils sont encore beaucoup trop peu et petits pour peser dans le système et espérer pouvoir en faire partie.
Mais le bio intéresse de plus en plus, comme outil pour assurer l'image "verte" des produits à l'export, et pourrait être encouragé dans les années à venir. La protection de l'environnement, de manière générale, prend de l'importance (j'ai vu de gros changements en 4 ans d'absence seulement) et les comportements s'adaptent petit à petit...
Tout ça n'empêche pas de grosses contradictions, comme ce paysan bio qui jetait ses canettes de bière vides (3 à 6 canettes de 50cl par jour à lui tout seul, quand même) dans un trou au fond du jardin alors que leur recyclage était gratuit, à même pas 10 minutes de là.
Bref, merci pour ton blog, ça me rappelle des souvenirs. J'espère que tu as le temps d'en profiter en tout cas. Et si jamais tu vas te balader dans le coin de Wesport, ne manque pas de dormir à Beaconstone (un backpacker un peu en dehors de la ville) chez de très bons amis à moi, des gens extraordinaires. Un paradis pour se ressourcer... reste plusieurs nuits si possible !
Et si tu as le temps de faire un peu de tourisme, je te conseille le Mount Aspiring National Park (pour les montagnes) et surtout Fiordland (par exemple Lake Manapouri et Doubtful Sound en kayak... inoubliable).
Enjoy !
Delphine
Commentaire sans titre
Publié par Philippe Jacot le 11/11/2008 à 05:47 - Lien
J'avais pas vu les dernières photos. Comme ça, la pente de ce col d'Arthur n'a pas l'air si terrible par contre, on devine que c'est long et pas très habité... Les gorges de Hokitika, c'est plus sympa. C'est quoi qui donne cette couleur à l'eau.
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